5月9日，由搜狐网主办、中国酒类流通协会指导、百佳传媒协办的“大国酿造 文化传承——2019年中国酒业品牌发展论坛”在北京举行。本次活动由摄氏度酒业赞助，同时，云集作为全程特别合作单位，1919酒类平台科技股份有限公司、海纳机构和顺风速运等提供战略支持。
搜狐集团运营及人力资源副总裁张雪梅，搜狐网副总编辑晏成，中国酒类流通协会会长王新国，北京曲艺家协会名誉主席李金斗，茅台集团党委委员、副总经理、总会计师李静仁，洋河股份产品总监、苏酒集团贸易副总经理张学谦等重磅嘉宾与头部酒企领袖汇聚一堂，共话酒业新未来。
（搜狐网副总编辑晏成会上致辞）
2018年，搜狐网举办的“中国品牌先锋行动”引发热烈反响。在今年的中国品牌日前夕，搜狐财经、搜狐酒业推出年度系列活动——“2019年中国酒业品牌发展论坛”，特邀几十家主流媒体参加，传播酒业新气象，献礼祖国华诞70周年。
“8+2”领域齐发力，倾听并传递酒业好声音
搜狐网副总编辑晏成表示，今年搜狐将关注的视角垂直到酒业领域，打造本届“中国酒业品牌发展论坛”。一是因为酒行业聚集了一大批有传承、有创新、有竞争力的知名中国品牌，二是由于酒融合了物质消费与精神享受，与搜狐媒体的“内容即生活”口号天然契合。
今年是搜狐网走过的第21年。目前，搜狐媒体平台拥有亿级日活用户，逾70万搜狐号+优质版权媒体作为坚实的内容基石，每天严格筛选后的文章达到25万篇以上，日均曝光超15亿。
晏成强调：“在算法时代，搜狐依然心怀工匠精神。”通过在新闻、财经、汽车、时尚、科技、体育、健康、教育等八大领域和可视化新闻工作室、跨界生活方式工作室的深耕细作，搜狐实现了“8+2”领域的重点发力。
从搜狐新闻马拉松、有YOUNG音乐盛典、极限探索等品牌活动，到“中国价值公司100”项目、与权威央媒合作的“建国70年70人”访谈节目，搜狐在多个领域打造了线上线下融合IP活动，并尝试相互跨界，让新闻更丰满，也让生活更有趣。
（出席嘉宾在活动现场合影）
搜狐酒业正是搜狐财经从2018年开始精心打造的报道领域。背靠搜狐财经的专业财经报道能力、文本写作能力，搜狐酒业搭建了白酒频道页面，并借助搜狐的平台优势，在搜狐各个端口重点分发。
在本届论坛上，“中国酒业文化探香之旅”正式启动。“我们将结合财经、酒业、文化、时尚、视觉等跨界元素，团结各领域的KOL，深度探访酒企，‘挖掘酒企文化，讲好品牌故事’。 ”晏成说。
（嘉宾举杯共贺中国酒业文化探香之旅正式启动）
未来一年中，搜狐酒业将深入走访酒区一线，参观酒厂流水线、研发中心、质保部；与酒企高管、重要部门负责人面对面沟通；邀请知名自媒体参与现场品鉴；通过对话酒业普通职工，讲述酒业文化传承的故事。
此外，搜狐还将充分发挥“媒体+平台”的优势，针对新厂落成、历史探访、企业庆典等不同主题的活动，在专题页面进行产业报道、趣味评说、买酒指导等全方位的呈现，让更多的读者看到“一壶好酒是怎么酿出来的”。
头部酒企畅谈文化建设经验，分享品牌传播心得
中国的酒文化源远流长，它留存的不单是风味和技艺，更是根植其中的民族情感和文化底蕴。在市场竞争日趋激烈、中国白酒“扬帆出海”的今天，酒文化更是成为了酒企的核心竞争力之一。
中国酒类流通协会会长王新国认为，酒文化体现在消费者的饮食、生活习惯等方方面面，也体现在酒的品质和品牌、全体酒行业工作者的诚信和诚意。当前，中国酒业进入了深度调整时期。在酒行业的发展过程中，既需要资本助力，也需要文化的加持。
（ 中国酒类流通协会会长王新国在会上致辞）
茅台集团党委委员、副总经理、总会计师李静仁强调，面对新常态下复杂多变的市场环境，只有筑牢品牌基石、厚植文化沃土、用文化为品牌赋能，才能在激烈的市场竞争中赢得更多主动。
今年年初，“文化茅台”建设正式拉开序幕。茅台秉持“敬畏自然，坚守工艺”的初心，同时做深文化、做精服务，引领市场发展。李静仁特别提到，“一带一路”战略倡议是中国酒业走向世界的重大契机，“中国酒企应凝聚共识，抱团出海，形成品牌集群”。
（茅台集团党委委员、副总经理、总会计师李静仁演讲）
洋河股份产品总监、苏酒集团贸易副总经理张学谦用新时代、新文化、新未来定义了白酒发展路径。他认为，当前已进入酒业发展的新时代，具有收藏属性和艺术品位的高端白酒市场将迎来爆发期。
因此，洋河决定以文化价值赋能品牌新高度，相继打造融入中华传统艺术的梦之蓝手工班、洋河大手笔，并赞助《国家宝藏》、《经典咏流传》等优质节目。张学谦称，展望未来，洋河还将在新消费、新潮流、新营销、新服务上发力，不断突破进取。
（ 洋河股份产品总监、苏酒集团贸易副总经理张学谦演讲）
中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎表示，中国长城是中国葡萄酒的国家符号、国家名片、国家品牌。长城葡萄酒植根五大中国产区风土，打造了桑干、华夏、长城五星、天赋、海岸五大战略品牌。
李士祎进一步称，这五大品牌分别代表开放合作的“中国气度”、薪火相传的“中国传承”、凝心聚力的“中国匠心”、探索开拓的“中国自信”、青春飞扬的“中国活力”。此外，长城还通过博鳌论坛、CCTV六大频道、2019北京世园会等国家级平台持续展现品牌。
（ 中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎演讲）
在舍得酒业副董事长、总经理李强看来，白酒是中国匠心的代表，品质是匠心精神的核心。无论是“传承古法、非遗匠心”精神，还是打造白酒生态工业园的气魄，都体现了舍得对品质的不懈追求。
另一方面，文化赋能品牌也已成为舍得发展的动能。借助“大国芬芳”诗乐舞剧、舍得艺术中心、舍得智慧讲堂、酒文化博物馆四大IP，舍得成就了“文化国酒”之名。“文化赋能、价值观营销是品牌未来发展趋势。”李强补充道。
（舍得酒业副董事长、总经理李强演讲）
西凤集团副总经理高洪涛表示，西凤酒在历史上做深度，通过出土文物上的铭文，考证了三千年的悠久历史；同时在文化上做广度，提炼出生态之脉、盛世之脉、丝路之脉、红色之脉等的魅力特征。
高洪涛称，西凤酒还会在品质上做高度，将传统工艺与先进技术结合，使凤香白酒口感更加市场化；在传播上做深度，参与高水准活动，与主流媒体、新媒体全方位合作，投身酒旅融合项目。
（ 西凤集团副总经理高洪涛演讲）
作为区域名酒的代表，天佑德青稞酒常务副总经理鲁水龙坦言，文化底蕴降低、新兴人群认可度不高、受到大品牌挤压曾成为区域酒的拦路虎。但凭借从自然、人文、历史和酿造工艺中提炼的独特元素，天佑德青稞酒走出了一条属于自己的传播营销之路。
（天佑德青稞酒常务副总经理鲁水龙演讲）
跨界嘉宾戏说爱酒往事，为酒文化传承支招
与侧重行业内部沟通的传统论坛不同，本届论坛以酒文化的传承与创新作为切入点，将各领域的跨界嘉宾包容进来，并为现场观众带来了一场别开生面的思想盛宴。
（活动现场）
从年轻时谈古论今必备的“小菜儿配小酒儿”，到如今将中药材泡酒与每天晨跑6~8公里并列为两大养生之道，文史学者纪连海骨子里不变的是对酒的喜爱。他认为，酒不能乱喝，而是要像喝茶一样，细细品味。
在论坛现场，纪连海先是介绍了文字、传说、考古等三类酒的起源，而后又将唐朝至元明清的蒸馏酒演变历程娓娓道来。在他诙谐幽默地讲解下，那些散落在二十四史、唐诗宋词中的酒故事，成为了中国数千年酒文化的最佳注脚。
（纪连海笑谈中国酒文化）
谈笑之间，纪连海点评了“对酒当歌”、李白的“将进酒”、苏轼的“把酒问青天”等人们耳熟能详的酒文化诗句。最后，他总结到，要想做好当代中国酒文化的推广，不仅需要学会适应当代国人的心态，还应该开拓另一半中国人的胃口，倡导沉浸式体验以提高品鉴水平。
说起酒来，另一位老北京也不遑多让。北京曲艺家协会名誉主席李金斗也分享了传统文化与酒的故事。李金斗透露，相声界很多老师都爱喝酒，他们在酒的助兴下给学生讲相声表演的技巧，酒文化给大家带来了无穷的艺术魅力。
（李金斗带来相声表演）
同样，酒文化的传承也需要兼容并包。因此，茅台、洋河等酒企分别以《筑牢品牌基石，厚植文化沃土》、《新时代 新文化 新未来》为主题，从不同角度讲述了传播酒文化的心得与体会。
与两位老前辈不同，奇葩说选手席瑞成长在一个白酒的崇高感、庄严感已经被消解的时代。好在，对于古文的热爱，让他对白酒依然抱有兴趣。“有时候感觉自己压力很大，我就找一个安静的小酒馆喝点酒再回去睡觉。”席瑞说。
（跨界讨论环节现场）
作为一名古文爱好者，席瑞感觉到，包括酒文化在内的所有中国传统文化的衰微，都源于和现代社会价值观念的不融合。因此，他强调，酒文化的传承，不是简单地讲中国酒有多少年的历史，而是要建立民族自豪感，或者讲酒的种类和知识，让白酒重新回到人们的生活中。
（活动现场）
知名媒体人朱学东信奉“酒品如人品”。在圆桌讨论环节，朱学东发挥了他“懂酒”与“知友”的两大特长，与海纳机构总经理吕咸逊、新历史合作社总编辑唐建光、寺库集团首席增长官任冠军等嘉宾一道，以“中国白酒文化传播”为主题掀起了一场头脑风暴。
中国酒文化该如何定义？白酒品牌应如何做IP营销？对白酒的高端化和国际化有何建议？白酒怎样才能吸引年轻人？对于这些酒企关心并困惑的问题，几位跨界嘉宾纷纷从自己的专业领域出发，给出了干货满满又接地气的回答。
（中国传媒大学广告学院教授何海明演讲）
中国传媒大学广告学院教授何海明认为，白酒营销迎来3.0的竞争阶段，面对新传播环境、新消费群体，白酒品牌影响力亟需多维度建设。结合多年实战经验，他表示，“定位靠产品、文化显层次、内容要头部、互动玩花样、整合看效果”将成为白酒品牌整体传播的诀窍。